Aanleveren maandmenu:

Op het rooster staan de beschikbare maanden. Houdt de ingrediënten van de maanden ervoor en erna in de gaten.

Graag de receptuur aanleveren (Word-document) met de ingrediënten voor 14 personen (CCN brigades).
Indien mogelijk origineel recept bijvoegen .
Inleveren 3 maanden van tevoren per mail naar de cuisine. Je ontvangt een bevestiging.

In de eerste week voor het voorkoken van de 2e donderdag brigade ontvang je het voorkookmenu.
Voor vragen neemt de menu commissie contact met jullie op.

maand	Brigade	chef	Ingrediënten	Ingrediënten	Ingrediënten
2024
januari	3e donderdag	Gory Smits	wild
februari	4e maandag	Jan Simons
maart	4e woensdag	Richard Nagtzaam
april	4e dinsdag	Janneke Havermans
mei	3e donderdag	Gory Smits	asperges	zeebaars	lams
juni	4e vrijdag	Daan van Dam
augustus	4e maandag	Jan Simons
september
oktober	1e dinsdag	Mario van Oosterbosch
november	2e vrijdag	Ed Veenstra
2025
januari
februari
maart
april
mei
juni
juli
september
oktober
november