- Bechamelchampignon met Rivierkreeft
- Veloute van erwtjes met truffelolie
- Kabeljauw met witte botersaus
- Sorbet Galliano
- Filet Mignon in Rozemarijnsaus
- IJstaartje met aarbeien
- Congee met rivierkreeft
- Koolraapsoep
- Wilde eendenborst
- Fromage frais
- Bocken-stoof met bockbier
- Appel uit de oven
- Congee met rivierkreeftjes
- Koolraapsoep
- Wilde ganzenborst
- Fromage frais
- ‘Bocken-stoof’ van geitenbok-vlees met bockbier
- Appel uit de oven