Wat is CCN West-Brabant?
Cuisine Culinaire West-Brabant (1977) is een kookclub voor mensen die van koken houden. We bezitten een eigen pand met een professionele keuken en dito restaurant in Oud-Gastel. Elke brigade kookt maandelijks een 5 of 6 gangenmenu dat door een van de eigen brigade is gemaakt. Natuurlijk wordt het daarna gezamenlijk in het restaurant geconsumeerd onder het genot van bijpassende wijn(en) uit onze wijnkelder.
Een brigade bestaat uit ongeveer 14 koks, zij koken o.l.v. een vaak door ons opgeleide chef-kok. Een brigade kan bestaan uit mannen-, vrouwen-, of gemengde groepen. Er wordt overdag of in de avond gekookt.
Waarom CCN
🍳 Samen koken
Leer nieuwe gerechten en technieken en ontdek hoe leuk koken samen kan zijn.
🥂 Samen geniet
Na het koken draait het natuurlijk ook om gezellig tafelen, goede gesprekken en genieten.
👨🍳 Samen ontdekken
Iedere kookavond brengt nieuwe smaken, recepten en culinaire ideeën.
In ons eigen restaurant gaan we het zelfgemaakte menu onder het genot van een glas wijn proeven.