2022
- Bechamelchampignon met Rivierkreeft
- Veloute van erwtjes met truffelolie
- Kabeljauw met witte botersaus
- Sorbet Galliano
- Filet Mignon in Rozemarijnsaus
- IJstaartje met aarbeien
2017
- 3 Verschillend gevulde soesjes
- Zalm met erwten crème, sinaasappel en zalmkaviaar
- Taartje van hertenvlees met eendenlever
- Mediterrane sorbet met Amarena-kers
- Struisvogel-medaillon met gesmoorde rode kool
- Chocoladekoffie met walnoten