- Oester met kaas, spinazie en garnalen
- Pastinaak-wortelpuree met gebakken scampi’s
- Gepocheerde tongfilet met tartaar van Hollandse garnaaltjes en venkel
- Lauriersoep met hertenvleesballetjes en noedels
- Hertenmedaillon met 3 soorten puree en veenbessensaus
- Lopend taartje met gepocheerde peer en karamel-roomijs
2020