- Geitenkaasmousse met paprikagelei en bladerdeegstengel
- Kwartel en croute met saus van eekhoorntjesbrood
- Soep van gerookte knoflook en peterselieolie
- Makreel met courgette, prei en zoetzure sjalot
- Surf en turf van lamshaas en gegrilde octopus
- Schuim met crème Anglaise
2024