- Timbaal van Parmezaanse kaas met sla en groente
- Lentesoep met geroosterde Ricotta kaas en pesto
- Rotolo di Ricotta met spinazie
- Scroppino, limoen-sorbetijs met wodka en Prosecco
- Runderlende met een rode wijnsaus en artisjok
- Puddinkje met aardbeiensaus en een cannolo “alla Siciliana” gebakje