- Salade van kers en quinoa
- Gerookte paling met bietensalade
- Gekarameliseerde gele uiensoep
- Kabeljauw met puree van pastinaak
- Kalfssukade en spitskoolsalade
- Millefeuille van frambozen
- Rouleau van rauwe tonijn met eendenlever en balsamico
- Klassiek uiensoepje onder een dakje van bladerdeeg
- Risotto met langoustines en dragon
- Langzaam gegaarde varkensnek met spinazie, cantharellen en stroaardappel-koekjes
- Witte chocomousse met blauwe bessen, frambozen en pistachekoekje