2022
- Gerookte eend met mango
- Zoete aardappel-paprika soep
- Gepocheerd eitje met Serranoham
- Reebief met parelgort en muscovado
- Kaasplankje met membrillo
- Yoghurt-roomijs met Amarena kersen
2019
- Ei, gerookte paling, asperge en groene mosterd
- Knolseldersoep met gekarameliseerde appel
- Duo van makreel, baby spinazie en paprika
- Sorbet van rabarber en citroen
- Kip, gamba en meerdere bereidingen van zoete aardappel
- Dessert van chocolade, kokos, kerriegelei en kokos-roomijs