- Cha Giò Vó’í Tôm, Scampi Giòn
- Súb Thit Bò Vó’í Bún
- U’c Gà Vó’í Khoai Tây Hun Khói
- Gà Gà Và Gao
- 3 Màu Sac Nèn Tang Viêtnam
2020
November
- Oester met kaas, spinazie en garnalen
- Pastinaak-wortelpuree met gebakken scampi’s
- Gepocheerde tongfilet met tartaar van Hollandse garnaaltjes en venkel
- Lauriersoep met hertenvleesballetjes en noedels
- Hertenmedaillon met 3 soorten puree en veenbessensaus
- Lopend taartje met gepocheerde peer en karamel-roomijs
2019
December
- Eitje met bloemkool, hazelnoot en haringkuit
- Gamba’s met druppels van snijboonsap, quinoa en kerrie
- Cappuccino van bospaddenstoelen en grissini
- Lolly van eendenlever en rode biet
- Parelhoender-tranches met paddenstoelen en gevulde kool
- Chocoladesoesjes, koffie-sprongecake en vanille/koffie crème