2026
- Donut met komkommer
- Gazpacho van watermeloen met tomaat en broche
- Scholfilet met Ravioli
- Kalfsentrecote, Courgette en Pistachepesto
- Brie de Meaux soufflé met kastanje
- Ananas met Limoen-dragon Sorbet
2019
- Shii-take met kwarteleitje
- Scampi met een Milanees risotto rijstballetje
- Kalfszwezerik met champignons
- Mort Subite Kriek Lambic sorbet
- Gebraden hertenrug met een bramen-wildsaus
- Taartje van Normandische brie met verborgen kruiden