- Gamba met pikante ananas
- Tataki van tonijn met loempia
- Asperges met kokossoep
- Doperwten crème brûlée
- Lamsrug met dadel crème
- Brownie met koffie
2019
December
- Eitje met bloemkool, hazelnoot en haringkuit
- Gamba’s met druppels van snijboonsap, quinoa en kerrie
- Cappuccino van bospaddenstoelen en grissini
- Lolly van eendenlever en rode biet
- Parelhoender-tranches met paddenstoelen en gevulde kool
- Chocoladesoesjes, koffie-sprongecake en vanille/koffie crème
2017
Maart
- In vanille, munt en pijnboompitten gemarineerde coquilles Saint-Jacques
- Gebakken black tigergarnalen met kool en paprika- en piccalillysaus
- Mihoensoep
- Ravioli van zachte Limburgse kaas met appel~perenstroop en scampi
- Lamsschenkel met knoflook, witte bonen en Charlotte aardappel
- Mousse van Gewürtztraminer, pistache-ijs en chocoladesabayon