2024
- 64ºc ei
- Zalm Advocado Appel
- Forel Clam chowder Selderij
- Picanha Ui Rolls
- Rabarber framboos zwarte bes
2019
- Pasteitje met garnalen-knoflook ragout
- Aspergesoep met shii-take
- Tarbot, gepocheerd in kardemommelk met Hollandaisesaus
- Asperge sorbet
- Runderhaas met aardappelwafel en eendenlever
- Asperge panna cotta, framboos, rabarber en witte chocolade