Januari

Gepubliceerd door Hans Haverkamp op

  • Truffeltartaar van ‘dry aged’ tournedos
  • Doperwtensoep met geitenkaas croutons
  • Gemarineerde kabeljauw met haricots verts, druiven en hazelnoot
  • Bramensorbet
  • Rouleau van parelhoender
  • Popcorn-ijs met gekarameliseerde popcorn en zwarte peper

0 reacties

Geef een reactie

Avatar plaatshouder

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *